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關(guān)于鑫合
安徽鑫合機(jī)電設(shè)備有限公司成立于2002年，是專業(yè)從事商用、工業(yè)用制冷設(shè)備、中央空調(diào)，大型物流冷庫等設(shè)備的銷售及工程安裝的企業(yè)
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新聞媒體
未來發(fā)展中，公司將繼續(xù)強(qiáng)化核心競爭力的打造，使公司的設(shè)計(jì)、建設(shè)、服務(wù)水平始終保持在行業(yè)前沿
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工程案例
專業(yè)從事各行業(yè)冷藏、工業(yè)制冷、中央空調(diào)、低溫環(huán)境及各類大中型機(jī)電工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、銷售、安裝、售后服務(wù)一體化.
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事業(yè)部門
專業(yè)的制冷機(jī)電工程一體化集成解決服務(wù)商
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公司新聞
粽子如何保鮮更持久？聽冷庫建造公司這么說
粽子，咸鴨蛋和雄黃酒是很多地方的端午節(jié)餐桌上的配料。 其中，適合各個(gè)年齡段的各種口味的粽子深受大家的喜愛。 通常，粽子是用糯米蒸熟的。 它包含各種新鮮的食材，例如肉，蛋黃，豆沙，蓮蓉，紅豆等。因此，在常溫環(huán)境下不易長時(shí)間保存。粽子子如何保鮮，才能持續(xù)更長的時(shí)間？ 讓我們聽聽冷庫建設(shè)廠家要說些什么。
作為一家專注冷庫設(shè)計(jì)和安裝的工程公司，鑫合機(jī)電已為不少的粽子經(jīng)銷商設(shè)計(jì)安裝了保鮮冷庫、冷凍冷庫等，這對(duì)延長粽子貨架期和提高收益意義重大。而消費(fèi)者在家保鮮粽子的話，冰箱的冷藏室和冷凍室都是很不錯(cuò)的選擇，但是保存時(shí)有些細(xì)節(jié)需要注意，這直接影響著粽子能存多久以及最后的口感。
建議先晾瀝水分
在放入冰箱進(jìn)行冷藏或冷凍前，冷庫建造建議先晾瀝水分并預(yù)冷，這樣一來就能很好地避免粽子內(nèi)部水分過多造成的口感影響。
建議套保鮮袋子
冷庫建造建議在晾瀝水分并冷卻后，在給粽子套一個(gè)保鮮袋子，再放入冷藏室或者冷凍室儲(chǔ)藏，從而避免食物間串味而使得風(fēng)味受損。
放冷藏還是冷凍？
將粽子放在冷藏還是冷凍，這取決于你想存放多久以及粽子的包裝形式。例如，如果自己包的煮熟的粽子，量少，兩三天就能吃完的，那放冷藏就可以；量大，那可以放冷凍室保存，半個(gè)月不變質(zhì)也是可以的。又如，超市商場購買的真空包裝的粽子，未打開包裝的情況下，常溫存放三五天或者冷藏存放兩三個(gè)月都是沒有問題的，但如果儲(chǔ)藏過程中發(fā)現(xiàn)真空包裝有破損漏氣，那就不能食用了。另外，不管是放冷藏還是冷凍儲(chǔ)藏， 裝粽子的保鮮袋子都不要緊貼著風(fēng)口，也不宜堆得過滿，需要留些空間給粽子呼吸，從而保障粽子的品質(zhì)如初。
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