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商超展示柜的日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)

來(lái)源： 安徽鑫合機(jī)電設(shè)備有限公司 日期：2023-02-25 14:02:38 點(diǎn)擊：412

商超及便利店都擁有自己的展示柜，這些展示柜可以說(shuō)是一年四季不間歇地運(yùn)作的，如此一來(lái)，展示柜的日常保養(yǎng)就是很多商超關(guān)注的問(wèn)題。
該怎么保養(yǎng)才能讓展示柜更好地發(fā)揮作用并節(jié)省能耗呢？
展示柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是節(jié)省能耗的關(guān)鍵。
當(dāng)展示柜只用于保鮮時(shí)，溫度應(yīng)調(diào)在5至8攝氏度；速凍時(shí)，溫度應(yīng)調(diào)在-18攝氏度。這樣可以減少展示柜壓縮機(jī)的啟動(dòng)次數(shù)，從而達(dá)到省電目的。同時(shí)存放食物要適量，以容積的80％為宜，不然會(huì)影響展示柜內(nèi)空氣對(duì)流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，從而增加能耗。
展示柜和其它的冰箱一樣，為了節(jié)省能耗，平日里應(yīng)當(dāng)盡量減少展示柜開(kāi)門(mén)的次數(shù)和時(shí)間。
如果有熱的食物要放入展示柜，應(yīng)先讓其冷卻到室溫后再放入。同時(shí)注意水分較多的食物，應(yīng)先瀝干凈水，最好用保鮮膜包裹好再放入展示柜，這樣做可以避免食品上的水分蒸發(fā)，而加厚霜層，影響展示柜制冷效果，增加耗電量。
展示柜的擺放位置要選好，除了要有利于展示作用外，展示柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，并且應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離暖氣、灶具爐具等熱源，展示柜頂部、左右兩側(cè)及后部都要留有適當(dāng)空間，便于展示柜的散熱。
展示柜還有其他專屬保養(yǎng)秘訣，鑫合機(jī)電給您總結(jié)以下幾點(diǎn)：
第一，如果存放的物品不多，可以在展示柜里面放置一個(gè)盛有鹽水的稍大的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。
其次，展示柜冷凝器的翅片要每隔一個(gè)月左右清洗一次，以此來(lái)提高散熱效果，最好用毛刷，并且要用中性的皂液或用展示柜專用的洗滌劑來(lái)進(jìn)行清洗。
最后要注意，夏季制作冰塊最好安排在晚間，因?yàn)橥黹g氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間商超沒(méi)有了客流，較少打開(kāi)展示柜存取物品，更能節(jié)約電能。

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